Il contributo di Amadori nella iodioprofilassi a tavola: sempre meno sale, sempre più iodato
Presentato al Cibus di Parma il sale iodato protetto “Presal – fonte di iodio”, ingrediente inserito in tutti i prodotti elaborati Amadori. Sempre meno sale, e sempre più iodato.
Prosecco e tiramisù prodotti tra i più conosciuti e apprezzati dai cinesi
“Mentre il numero dei cinesi che visitano Venezia e il Veneto aumenta a due cifre, prodotti della tradizione agroalimentare regionale come il Tiramisù e il Prosecco sono sempre più apprezzati nel grande Paese orientale: è un elemento di forza sul quale puntare per ampliare le relazioni economiche con un popolo, una cultura e una realtà la cui economia continua a crescere nonostante la crisi mondiale”.
Cooking For Wine Napoli
Cooking For Wine torna a Napoli per l’edizione 2012. La prima tappa del tour dei giovani Emergenti d’Italia. I protagonisti del Premio Miglior Chef Emergente d’Italia del Sud saranno in gara da domenica 20 maggio 2012 fino a martedì 22.
Carpenè Malvolti, "Divino Sognar" tra le Cantine Aperte.
La finale del concorso di AIS per eleggere il portavoce del Prosecco per il 2012 sarà il momento clou della 20° giornata dedicata alle Cantine Aperte.
Bici-escursioni e raduno Ferrari al Castello di Torre in Pietra
Domenica 27 maggio, dalle 10 alle 18, alle porte di Roma una giornata di degustazioni e visite nelle antiche cantine del Castello di Torre in Pietra.
Per un Veneto più biologico: mercoledì presentazione del progetto.
Mercoledì 16 maggio, alle ore 12,30, a Palazzo Balbi di Venezia, gli assessori regionali alla promozione e all’agricoltura presenteranno il progetto “Per un Veneto più biologico”.
Spino Fiorito “big”!
La rassegna eno-gastronomica, sostenuta dal movimento non profit Identità Immutate®, ha letteralmente “spopolato” al Castello Malaspina di Massa, dal 28 aprile all’1 maggio scorsi, e sarà tra i protagonisti della prossima puntata di Eat Parade, trasmissione di Rai 2, il 18 maggio.
Vino in Festa in un evento unico ed indimenticabile.
Per un mese la 6° edizione della manifestazione Vino in Festa vi invita a dedicarvi ai piaceri del palato, cultura e intrattenimento.
Festival della Dieta Med-Italiana a Lecce
Si terrà a Lecce, da giovedì 24 a domenica 27 maggio 2012 la prima edizione del Festival della Dieta Med-Italiana, kermesse che raggruppa varie iniziative sotto l'egida della tanto apprezzata quanto sana dieta mediterranea, declinata secondo le tradizioni pugliesi.
Ad Arezzo i migliori extravergine del Mediterraneo
Dal 18 al 20 maggio il mondo dell’olio extravergine di qualità si dà appuntamento negli spazi di Arezzo Fiere e Congressi
In Primo Piano
L’ Expo Corea 2012 apre le porte alla ristorazione italiana
Dal 12 maggio al 12 agosto nella città di Yeosu, in Corea del Sud, si svolgerà l’Expo 2012, una esposizione mondiale riconosciuta dal Bureau of International Expositions (BIE) che si intitolerà “The Living Oceans and Coast” e avrà come tema la gestione sostenibile degli oceani e delle coste oceaniche.
E' Forte Questo Gavi, alla scoperta della Docg
Sabato 12 e domenica 13 maggio 2012 presso il famoso Forte medievale di Gavi si terrà la rassegna enologica
Carloforte. La bellezza di un’isola, la particolarità di un borgo, l’importanza di un evento
Nella meravigliosa cornice dell’isola di San Pietro,nel sud-ovest della Sardegna, a Carloforte, il suo paese, uno dei borghi più belli d’Italia, ha sede da oramai dieci anni una tra le più rinomate manifestazioni enogastronomiche nel panorama nazionale ed internazionale.
La Molisana compie 100 anni
Martedì 8 maggio nell’incantevole cornice dell’Antica Corte di Sant’Ilario d’Enza a Parma
Ancona. Selezione internazionale per i "Vini da pesce"
È partito ufficialmente a Sirolo (Ancona) l’unico concorso collegato alla gastronomia marinara tra quelli che godono dell’approvazione del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali che, da quest’anno, diventa competizione internazionale.
Torna la Spagna a Milano, l’evento milanese più spagnolo di sempre.
La manifestazione, che si terrà dal 14 al 20 maggio, vede protagonista la Spagna, la sua cultura e le sue tradizioni.
Arsial e Uliveti del Lazio lanciano “cene dell’extravergine” al Palatium di Roma
Va di moda la cucina a chilometri “0” alimentata dall’olio extra vergine di oliva di alta qualità prodotto nel Lazio.
Genova, da Equa al Marc, dalla Sagra del Pesce ai Vip in cucina: appuntamenti del fine settimana
Genova. Tra le fiere di Genova e la Sagra del Pesce a Camogli non ci si annoierà sicuramente in questo fine settimana a Genova e in Provincia.
Friuli Venezia Giulia. Tondo accoglie a Udine 3500 mastri birrai di Monaco
Il presidente Renzo Tondo ha accolto oggi nell'auditorium della Regione di Udine trecentocinquanta mastri birrai membri della ''Verband ehemaliger Weihenstephaner Brauereistudenten'', organizzazione internazionale che riunisce gli ex studenti della Facolta' di Ingegneria birraria del Politecnico di Monaco di Baviera, che hanno scelto il capoluogo friulano per la loro 95esima assemblea generale.
La Regione Veneto presenta a Soave il progetto turistico "Pedemontana Collina Veneta"
Al convegno, in programma dalle ore 18,00 a Borgo Rocca Sveva, presente l'assessore regionale al Turismo Marino Finozzi
