La cultura enogastronomica è sempre più diffusa nella tradizione italiana e affascina la popolazione estera in visita nei nostri fantastici luoghi. Il numero di offerte e richieste di itinerari del genere aumenta sempre più ed è per questo che oggi ve ne voglio presentare uno dedicato alla bevanda degli dei.
Riparte con successo La Fattoria degli Studenti
Bartolini, Direttore CIA Siena “Un’esperienza nella quale l’alunno diventa protagonista , l’agricoltore diviene una guida amica che conosce i segreti della campagna”
Battistella, il prosecco tra le bollicine leader del celebre distretto enologico veneto.
Conegliano - “Diventare un caso studio, essere riconosciuti come best practice all’interno del Distretto del Prosecco è per noi motivo di grande soddisfazione. Non è cosa frequente, in Italia, veder premiati giovani per il loro lavoro.
Ragusa e le sue specialità culinarie, dal macco ai mucatoli
Se vi capita di visitare Ragusa dovete assolutamente entrare in un ristorante o in un hotel sul mare Sicilia e provare alcuni dei piatti tipici della zona.
Claudia Lotta Sweet Designer. Ci sono torte che ti cambiano la vita….
Se sognate di assaggiare i cupcakes che Carrie e le sue amiche Miranda, Amanda e Charlotte gustano sedute davanti alla Magnolia Bakery di New York nella serie “Sex and the City”; se siete affascinate dall’abilità e dalla creatività di Buddy Valastro, il “Boss delle Torte” di Real Time; se vi siete sempre chieste quanto siano buone le torte decorate, ecco un indirizzo nuovo e davvero glam da non lasciarsi sfuggire: CLAUDIA LOTTA SWEET DESIGNER. Via Bonafous 7 a Torino.
Scopri il Salento attraverso la gastronomia e i vini pugliesi
Il Salento è un’area della regione Puglia con un carattere tutto suo, con delle particolarità, tradizioni e prodotti che la rendono una destinazione da non perdere per tutti quelli che amano il mare, il cibo e, soprattutto, i buoni vini.
Maestri della Gelateria Italiana: “Un gelato…..da favola”.
Il Laboratorio delle Idee: “Favole per tutti i gusti”.
Ricette di carne e pesce facili e originali per cucinare alla griglia
I protagonisti delle grigliate sono di solito la carne come il manzo ed il maiale, il pesce e le verdure, che si cucinano a carbonella, sulla brace di legna o con le più moderne attrezzature come girarrosti elettrici o a gas.
Sicurezza alimentare: il must del settore catering e food
La normativa per il trasporto e la conservazione degli alimenti sta diventando ogni volta più esigente a causa della crescente tendenza allo scambio di prodotti anche esotici tra paesi e non solo.
In Primo Piano
Plasmon contro Barilla, ed è guerra mediatica tra i due colossi alimentari
La pubblicità comparativa di Plasmon fa infuriare Barilla. La Plasmon ha deciso di scrivere chiaro e tondo che: la pasta “Piccolini”, linea lanciata da Barilla, non è adatta ai più piccoli. E’ quello che il Consorzio CAMPO e il Salvagente dicono da tempo...
Il vino e la regione Veneto, un legame antico e profondo
Che il vino sia uno dei prodotti italiani più apprezzati all’estero non è una novità. Che il Veneto sia una delle regioni italiane in cui la cultura del vino è maggiormente radicata nemmeno.
A Parma Dodicesima edizione di Emporium
Da dodici anni un appuntamento immancabile per mercanti, appassionati e soprattutto per collezionisti
A San Valentino bisogna osare Prosecco Osè V.S.Q. Rosè “Brut” di Le Vigne di Alice
Non c'è niente di meglio che stappare una bottiglia di ottimo spumante per accompagnare una cena romantica a lume di candela e celebrare degnamente il giorno degli innamorati.
In Vetrina
Il panettone di Natale è Loison, provatelo con albicocca e zenzero
La continua ricerca di sapori e gusti nuovi non si arresta nel laboratorio artigiano vicentino,che per il Natale propone un’insolita ed innovativa ricetta per i palati più raffinati
Il frullato è da considerare come sostitutivo al pasto
La frutta è un alimento indispensabile in tutte le stagioni e a tutte le età, per usare un gioco di parole si potrebbe dire che è un alimento indispensabile a tutte le “stagioni dell’età”, e proprio per questo dovrebbe essere consumata dalle persone almeno un paio di volte nell’arco della giornata.
Olio: Gargano (Unaprol), “ridurre alchil esteri cresce gioco di squadra a difesa made in Italy”
“La difesa del vero olio extra vergine di oliva made in Italy passa anche dalla revisione dei parametri degli alchil esteri”.
In prima mondiale la presentazione di tutte le varietà di mela club nella confezione originale al 59° convegno della frutticoltura
Per la prima volta a livello mondiale il reparto di Pomologia del Centro Laimburg guidato da Walter Guerra presenta tutte le 30 varietà di mela club nella propria confezione originale al 59° convegno della frutticoltura altoatesina nell’atrio del Kurhaus di Merano.
Aspettando Vinitaly: si apre il dibattito sul vino nella ristorazione
Da ripensare l’offerta di vino nella ristorazione perché la crisi è solo un alibi al calo dei consumi.
4 milioni di euro per i giovani della provincia di Siena che vogliono fare impresa
Quella senese è la Provincia che ha ottenuto la maggiore entità di risorse su tutto il territorio regionale.
La Bourriche: il paradiso dei gourmet
Nel centro di Torino, a pochi passi dai Murazzi e dal centro della movida torinese, LA BOURRICHE è il locale che tutti gli amanti del coquillage e del crudo devono segnare in agenda.
